Cuisine Festive par Danny St Pierre Cuisine Festive par Danny St Pierre

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Accompagnements Plats principaux

Soupe à l’oignon gratinée

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Plats principaux

Mon tartare de boeuf

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Plats principaux Semaine 11

Le sandwich de poulet frit

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Desserts

Pot de crème « tarte au citron »

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Le fameux Banana Split

in Desserts Semaine 6 on 4 juillet 2019 3 juillet 2019

Après avoir nagé dans la piscine pour faire descendre le copieux souper, c’est le temps de s’attaquer au dessert! Encore là, je vous invite à modifier la formule selon vos…

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Sandwich de Smoked Meat à la dinde

in BBQ Plats principaux Semaine 6 on 4 juillet 2019 3 juillet 2019

Cette semaine, on revisite ce classique si populaire qu’est le Smoked Meat! On aime la version à base de boeuf, mais j’ai envie de vous faire découvrir une variante faite…

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Accompagnement de salade de chou

in Accompagnements Semaine 6 on 4 juillet 2019 3 juillet 2019

Que vous préfériez votre salade de chou à l’intérieur de votre sandwich ou comme accompagnement, c’est votre choix! La seule règle qui tienne, c’est que vous la fassiez vous-même!

Black Cherry Cola

in Cocktails Semaine 6 on 4 juillet 2019 3 juillet 2019

Quoi de mieux pour accompagner un classique qu’un autre classique? J’ai nommé le Black Cherry Cola! Voici comment reproduire la recette à la maison. 

Émission du 29 juin

in Émission de radio Semaine 5 on 29 juin 2019 28 juin 2019

Cuisine Festive vous donne maintenant rendez-vous à la radio tous les samedis matins de 8h à 8h30 sur le réseau Plaisir d’Arsenal Media. (Écoute en direct de Plaisir 101.9) Vous avez manqué l’émission,…

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Danny St Pierre

Cuisine Festive par Danny St Pierre Diplômé de l’École hôtelière de Laval et de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, Danny St Pierre cumule plus de 20 ans d’expérience en cuisine. En affaires en restauration depuis 2005 dans différents projets, Danny St Pierre est aujourd’hui copropriétaire du restaurant Capsa situé à l’intérieur du Boxotel au centre-ville de Montréal.

Articles de la semaine

  • Soupe à l’oignon gratinée
  • Mon tartare de boeuf
  • Le sandwich de poulet frit
  • Pot de crème « tarte au citron »
Arsenal Media – 2019

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