Question d’apporter un peu de couleur à notre assiette, on accompagne le tout d’une salade de pommes de terre à l’ancienne comme dans vos souvenirs et d’une petite salade de…
Crème glacée à la fraise maison
Je suis presque gêné de vous proposer cette recette et vous dire que vous allez “créer” de la crème glacée. C’est comme s’approprier la réussite d’un examen quand on sait…
Transformer son BBQ en fumoir!
Élément de cuisson Deux solutions s’offrent à vous pour réaliser cette recette. Si vous n’avez pas de fumoir classique à porter de la main, je vous donne quelques conseils pour…
Émission du 6 juillet
Cuisine Festive vous donne maintenant rendez-vous à la radio tous les samedis matins de 8h à 8h30 sur le réseau Plaisir d’Arsenal Media. (Écoute en direct de Plaisir 101.9) Vous avez manqué l’émission, pas…
Conseils pour la cuisson façon Smoked Meat
Pour cette recette, vous avez vraiment le choix selon ce que vous avez sous la main et ce avec quoi vous êtes à l’aise de travailler. Cependant, chaque élément de…