Cuisine Festive par Danny St Pierre Cuisine Festive par Danny St Pierre

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Accompagnements Plats principaux

Soupe à l’oignon gratinée

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Plats principaux

Mon tartare de boeuf

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Plats principaux Semaine 11

Le sandwich de poulet frit

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Desserts

Pot de crème « tarte au citron »

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Burger deluxe à Danny

in BBQ Semaine 9 on 25 juillet 2019 25 juillet 2019

Mordez dans l’été avec ce burger deluxe parfait pour les amateurs de viande! Je vous suggère de remplacer le bacon par quelques morceaux de viande fumée, un vrai régal!

Salade de fruits Ambrosia revisitée

in Desserts Semaine 9 on 25 juillet 2019 25 juillet 2019

Un dessert au goût frais qui fera sourire les petits comme les plus grands enfants!

Cocktail de crevettes

in Accompagnements Semaine 9 on 25 juillet 2019 25 juillet 2019

J’aime bien les crevettes d’Argentine déjà pelées et déveinées de calibre 16-20. On peut aussi se tourner vers des crevettes Black Tiger. Vous pouvez opter pour des crevettes entières qui…

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Le panaché

in Cocktails Semaine 9 on 25 juillet 2019 25 juillet 2019

Vos invités apprécieront à coup sûr ce cocktail rafraîchissant léger en alcool! À la manière de la Radler, très populaire en Allemagne, on assemble dans un verre moitié limonade, moitié…

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Brochettes d’ananas grillés

in Desserts Semaine 8 on 18 juillet 2019 18 juillet 2019

L’ananas c’est véritablement le fruit idéal pour faire des brochettes! Avec ma recette toute simple, vous obtiendrez un accompagnement sucré-salé irrésistible à l’heure du brunch!

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Danny St Pierre

Cuisine Festive par Danny St Pierre Diplômé de l’École hôtelière de Laval et de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, Danny St Pierre cumule plus de 20 ans d’expérience en cuisine. En affaires en restauration depuis 2005 dans différents projets, Danny St Pierre est aujourd’hui copropriétaire du restaurant Capsa situé à l’intérieur du Boxotel au centre-ville de Montréal.

Articles de la semaine

  • Soupe à l’oignon gratinée
  • Mon tartare de boeuf
  • Le sandwich de poulet frit
  • Pot de crème « tarte au citron »
Arsenal Media – 2019

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