Des noisettes grillées au four et concassées, du chocolat noir, du beurre, des oeufs, du sucre et le tour est joué. Une cuisson un peu lente que l’on arrête quand le coeur est encore un peu coulant, on laisse refroidir et on sert température de la pièce. Vous allez voir, il n’y aura plus aucun brownie qui sera à la hauteur lorsque vous aurez goûté à ma torta au chocolat et aux noisettes.
AuteurDanny St PierreDifficultéFacile
Préchauffez le four à (325 ºF )
Beurrez généreusement un moule à charnière et saupoudrez le moule de sucre.
Dans la partie supérieure d’un bain-marie, faites fondre le chocolat.
Dans un grand bol, fouettez en crème le beurre et le sucre à l’aide d’un batteur électrique.
Ajoutez les œufs, un à la fois.
Incorporez le chocolat et les noisettes et mélangez.
Versez dans le moule et mettez au four de 40 à 60 minutes, sur la grille du centre.
Surveillez la cuisson et lorsque le tour est cuit et que le centre est encore coulant (un cure-dent en ressortira avec des grumeaux), retirez du four et laissez reposer sur le comptoir. La chaleur complètera la cuisson.
Ingredients
Directions
Préchauffez le four à (325 ºF )
Beurrez généreusement un moule à charnière et saupoudrez le moule de sucre.
Dans la partie supérieure d’un bain-marie, faites fondre le chocolat.
Dans un grand bol, fouettez en crème le beurre et le sucre à l’aide d’un batteur électrique.
Ajoutez les œufs, un à la fois.
Incorporez le chocolat et les noisettes et mélangez.
Versez dans le moule et mettez au four de 40 à 60 minutes, sur la grille du centre.
Surveillez la cuisson et lorsque le tour est cuit et que le centre est encore coulant (un cure-dent en ressortira avec des grumeaux), retirez du four et laissez reposer sur le comptoir. La chaleur complètera la cuisson.