Voici une manière originale de surprendre la visite avec une variante du petit sandwich-pas-de-croûte!
Un savoureux mélange qui met de l’avant des classiques que tout le monde apprécie: la fondue au fromage et la soupe à l’oignon. En plus d’être simple, cette recette se congèle facilement, quoi de mieux pour la visite imprévue!
Dans un faitout, étuver au beurre bien salé les oignons blancs jusqu'à ce qu'ils colorent. Retirer du feu, toujours couvert pour décroûter les sucs. Répéter 3 fois jusqu'à ce que les oignons aient bien compris l'importance d'un brun bien intense.
Ajouter le sachet de préparation à fondue suisse et brasser pour le rendre lisse. Ajouter la muscade, le persil et la pointe d'ail, retirer du feu pour un moment de répit.
Tartiner équitablement la garniture sur 4 tranches de pain long. Recouvrir de 4 tranches de pain et empiler tous les sandwichs. Réserver les futurs grilled cheese bien emmitouflés au congélateur, dans des sacs à fermeture à glissière.
La veille du service, décongeler et les tailler en petits triangles.
Saisir au beurre de chaque côté au moment de servir!
Ingredients
Directions
Dans un faitout, étuver au beurre bien salé les oignons blancs jusqu'à ce qu'ils colorent. Retirer du feu, toujours couvert pour décroûter les sucs. Répéter 3 fois jusqu'à ce que les oignons aient bien compris l'importance d'un brun bien intense.
Ajouter le sachet de préparation à fondue suisse et brasser pour le rendre lisse. Ajouter la muscade, le persil et la pointe d'ail, retirer du feu pour un moment de répit.
Tartiner équitablement la garniture sur 4 tranches de pain long. Recouvrir de 4 tranches de pain et empiler tous les sandwichs. Réserver les futurs grilled cheese bien emmitouflés au congélateur, dans des sacs à fermeture à glissière.
La veille du service, décongeler et les tailler en petits triangles.
Saisir au beurre de chaque côté au moment de servir!