Bien que ça semble évident, une crème de tomate faite maison, c’est absolument délicieux. Oubliez la crème de tomates en conserve et essayez de faire une belle crème maison avec des tomates fraîches liées avec un petit peu de riz et une pincée de paprika fumé. Vous allez voir, c’est délicieux.
AuteurDanny St PierreDifficultéFacile
Dans un faitout, faites suer les oignons et l’ail avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajoutez le riz et faites sauter 30 secondes
Ajoutez les tomates et le sucre et laissez compoter 15 minutes.
Assaisonnez avec sel, poivre et paprika
Ajoutez la crème et amenez à ébullition
Passez au pied mélangeur et servez avec de la ciboulette
Ingredients
Directions
Dans un faitout, faites suer les oignons et l’ail avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajoutez le riz et faites sauter 30 secondes
Ajoutez les tomates et le sucre et laissez compoter 15 minutes.
Assaisonnez avec sel, poivre et paprika
Ajoutez la crème et amenez à ébullition
Passez au pied mélangeur et servez avec de la ciboulette