N’ayez crainte, un cocktail de crevettes a toujours sa place sur la table et c’est loin d’être démodé! Évidemment, je ne vous parle pas des couronnes de crevettes surgelées. Quand on décide de cuire une crevette correctement dans un bouillon salé, surtout une crevette de l’Argentine qui s’apparente à de la chair de langouste, on obtient quelque chose de vraiment exceptionnel. En plus, je trouve que la sauce cocktail c’est absolument délicieux!
Un petit truc intéressant, c’est de prendre des crevettes plus petites pour éviter les doubles trempages et de servir sur des feuilles de laitue Boston.
AuteurDanny St PierreDifficultéFacile
Portez à ébullition un faitout d’eau chaude bien salée (comme la mer).
Plongez les crevettes congelées dans l’eau et faites cuire 2 minutes.
Sortez de l’eau et laissez refroidir sur une plaque au frigo, réserver.
Mélangez le ketchup et les autres condiments.
Servez sur une feuille de laitue comme un petit sandwich.
Ingredients
Directions
Portez à ébullition un faitout d’eau chaude bien salée (comme la mer).
Plongez les crevettes congelées dans l’eau et faites cuire 2 minutes.
Sortez de l’eau et laissez refroidir sur une plaque au frigo, réserver.
Mélangez le ketchup et les autres condiments.
Servez sur une feuille de laitue comme un petit sandwich.