Après avoir nagé dans la piscine pour faire descendre le copieux souper, c’est le temps de s’attaquer au dessert! Encore là, je vous invite à modifier la formule selon vos…
Les recettes de la semaine Desserts
Le Mont-blanc façon Danny
Cette semaine, je vous propose une combinaison. Un dessert festif, idéal à consommer par temps chaud, mais auquel on peut subtilement incorporer de l’eau de vie. Le concept de la…
Le Tiramisu réinventé
Je suis un grand fan de ce dessert à base de café et de doigts de dame, surplombé de mousse. Il sera simple à réaliser et encore une fois, je…
Pudding chocolat, avocat et café
Là, vous devez vous dire: « ouach! de l’avocat!? » Ben oui! L’avocat a comme propriété de prendre le goût de ce qu’on lui donne et donne la consistance onctueuse à…
Cupcakes aux pommes caramélisées sur le BBQ
Qui a dit qu’on ne pouvait pas faire un dessert sur le BBQ ? C’est une excellente façon d’éviter d’utiliser le fourneau à l’intérieur en été!