Cuisine Festive vous donne maintenant rendez-vous à la radio tous les samedis matins de 8h à 8h30 sur le réseau Plaisir d’Arsenal Media. Vous avez manqué l’émission, pas de problème!…
Les recettes de la semaine Semaine 3
Le Tiramisu réinventé
Je suis un grand fan de ce dessert à base de café et de doigts de dame, surplombé de mousse. Il sera simple à réaliser et encore une fois, je…
Tournebroche sur le BBQ
Élément de cuisson On doit se munir d’un adaptateur pour tournebroche qu’on peut se procurer chez votre détaillant préféré. En notant le modèle de votre BBQ, il sera en mesure…
Porchetta de longe de porc
On a tous déjà rêvé à une belle pièce de viande cuite sur la broche, dorée à souhait, qu’on aurait réalisée soi-même à la maison. Mais on va se le…
L’Américano
Étant un vin très fort et épicé, le Vermout a souvent mauvaise presse. Aujourd’hui, je vais changer votre idée préconçue de cet alcool trop souvent rebuté.