AuteurDanny St PierreDifficultéFacile
Ingrédients
1 paquet de betteraves cuites et coupées en quartiers (voir méthode de cuisson plus haut)
60 ml de noix de grenoble concassées
60 ml d’huile d’olive
15 ml de vinaigre balsamique
15 ml de sauce soya
5 ml de moutarde de Dijon
150 g de fromage de chèvre frais (ou du feta)
500 ml de roquette
1 échalote française hachée
La méthode
1
Mélangez ensemble tous les ingrédients sauf le fromage et répartissez dans des bols.
Saupoudrez avec le fromage et servez aussitôt.
Ingredients
Ingrédients
1 paquet de betteraves cuites et coupées en quartiers (voir méthode de cuisson plus haut)
60 ml de noix de grenoble concassées
60 ml d’huile d’olive
15 ml de vinaigre balsamique
15 ml de sauce soya
5 ml de moutarde de Dijon
150 g de fromage de chèvre frais (ou du feta)
500 ml de roquette
1 échalote française hachée
Directions
La méthode
1
Mélangez ensemble tous les ingrédients sauf le fromage et répartissez dans des bols.
Saupoudrez avec le fromage et servez aussitôt.