La citrouille en dessert, eh bien oui, ça se peut! On connaît bien la tarte à la citrouille dans le sud des États-Unis, mais la citrouille possède plusieurs qualités qui…
Les recettes de la semaine Semaine 15
Slush aux pommes
Et si on emmenait un petit cocktail dans le verger? J’ai envie de vous proposer un drink inspiré du daiquiri qui est en fait un genre de slush aux pommes….
Ketchup aux pommes
On a tous de bons souvenirs de cannage de nos grand-mères. Qui n’a jamais mangé un ketchup aux fruits, ce petit côté aigre-doux avec des épices à marinades? C’est quelque…
Salade de courge rôtie, yaourt à la lime et graines de citrouille
Une de mes façons préférées de cuisiner la courge, c’est de la peler, de la tailler en morceaux, de l’enrober d’huile d’olive, de sel et de poivre et ensuite de…