AuteurDanny St PierreDifficultéFacile
Donne 4 pots
8 pommes à cuire pelées et coupées en dés (genre Cortland)
2 gros oignons blancs ciselés
60 ml d’huile végétale
125 ml de vinaigre de cidre
60 ml de sucre
30 ml de graines de moutarde
15 ml de graines de coriandre
5 ml de poivre noir moulu
5 ml de curcuma
La méthode
1
Suez l’oignon dans l’huile, ajoutez les autres ingrédients et laissez compoter à couvert 15 minutes.
Déposez dans les pots Masson de 500 ml stérilisés et scellez.
Servir comme accompagnement d’un filet de porc rôti.
Ingredients
Donne 4 pots
8 pommes à cuire pelées et coupées en dés (genre Cortland)
2 gros oignons blancs ciselés
60 ml d’huile végétale
125 ml de vinaigre de cidre
60 ml de sucre
30 ml de graines de moutarde
15 ml de graines de coriandre
5 ml de poivre noir moulu
5 ml de curcuma
Directions
La méthode
1
Suez l’oignon dans l’huile, ajoutez les autres ingrédients et laissez compoter à couvert 15 minutes.
Déposez dans les pots Masson de 500 ml stérilisés et scellez.
Servir comme accompagnement d’un filet de porc rôti.