Fouettez l’œuf et le sucre, ajoutez le chocolat en poudre, le beurre et fouettez.
Divisez la pâte en deux sur des papiers parchemin et étalez-la.
Déposez les biscuits concassés et roulez en boudin.
Mettez au congélateur.
Avant de servir, roulez dans le sucre en poudre et tranchez en rondelles comme un saucisson.