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Burger deluxe à Danny

Yields1 ServingPrep Time20 minsCook Time10 minsTotal Time30 mins

Pour 4 portions
Marinade d'oignon
  tasse de vinaigre de cidre
 1 cuillère à thé de graines de moutarde
 2 cuillères à thé de sucre
 ½ oignon rouge, émincé
Ketchup épicé
 ¼ tasse de ketchup
 1 cuillère à thé de sauce sriracha
 1 cuillère à thé de raifort
 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
 2 pincées de paprika fumé
 poivre au goût
Les burgers
 1 lb de bœuf haché maigre
 4 pains à hamburger
 ½ lb de viande fumée du commerce (smoked meat)
 laitue Iceberg
  tasse de cornichons tranchés
 4 tranches de fromage Velveeta
 sel et poivre au goût
Préparation de la marinade comme garniture
1

Dans un bol, mélangez le vinaigre, le sucre et les graines de moutarde. Chauffez 45 secondes au four micro-ondes.
Ajoutez l'oignon émincé dans le mélange de vinaigre chauffé et faire reposer sur le comptoir.

Le ketchup
2

Simplement mélanger les ingrédients indiqués ci-haut dans un bol!

Les burgers
3

Préparez les galettes de bœuf et assaisonnez au goût. Cuire les galettes au BBQ ou à la poêle selon votre préférence.
Réchauffer la viande fumée sur le grill rapidement.
Faire dorer les pains et garnir les burgers sans oublier l'extra viande fumée!